Descripción
Queso riojano puro de vaca elaborado con leche pasteurizada a la que se añade solamente cuajo y sal, siendo un queso totalmente artesano que no contiene aditivos ni conservantes.
Se cura durante un largo proceso para conseguir un queso de calidad extraordinaria que podrás disfrutar a cualquier hora del día.
Un queso riojano con la garantía de calidad de todos los productos elaborados en el Valle de Ciloria para su gama gourmet de productos.
Recomendamos sacar el trozo de queso a consumir unos treinta minutos antes del frigorífico para que alcance la temperatura ambiente y así podamos disfrutar de todo su sabor.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El queso puro de vaca semicurado Quesería Valle del Ciloria se presenta en piezas envasadas al vacío de 500 gramos y de 1 Kilo aproximadamente.
Textura:
El queso de vaca semicurado Quesería Valle del Ciloria es un queso riojano semicurado, cilíndrico, de corte amarillo y limpio, con aromas y sabor muy agradables y suaves, de característico regusto persistente en el paladar que lo hace muy apropiado para ensaladas, fundidos, etc.
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