Descripción
Queso riojano puro de vaca elaborado con leche pasteurizada a la que se añade solamente fermentos lácteos, cuajo y sal, siendo un queso totalmente artesano que no contiene aditivos ni conservantes.
Se trata de un queso semi curado con una textura resistente en el paladar.
Un queso riojano con la garantía de calidad de todos los productos elaborados en el Valle de Ciloria para su gama gourmet de productos.
La presentación de las piezas es aproximadamente de porciones hasta 500g al Kilo, no vienen envasados al vacío.
Recomendamos sacar el trozo de queso a consumir unos treinta minutos antes del frigorífico para que alcance la temperatura ambiente y así podamos disfrutar de todo su sabor.
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